2.中国
用“吃了没?”这种方式作为问候语的民族可以说是世界上对食物最着迷的民族。在中国动荡纷乱的历史进程中,制作食物已成为了人们逃避现实的方式。中国人有进取精神,崇尚节俭,他们可以用廉价的东西灵巧地制作出美味佳肴,绝对算得是世界上疯狂且最勇敢的饮食者。但是中国人不只单单制售食品,他们也很看重食品的口感。一天之中,中国美食会带给您无数惊讶,胆大的美食旅行家重复最多的一句话就是“那个能吃吗?”
中国地区烹饪差别很大,难以想象这些菜系来自同一个国家,想要简单的概括中国的饮食文化是不太可能的。
珍馐美味
咕噜肉——种类多样
中式点心——香港,甚至纽约都将其视为传统小吃。
烤乳猪和烤鸭——中国主厨手下的奇迹美味,通过不同类型的烤箱烤制而成。
小笼包——细腻多汁,您不禁会疑问:它的面皮是如何包住热汤的呢?
不能说的秘密
鱼翅汤——近年来,禁止中国餐馆提供这道菜,环保人士称其涉及动物保护问题。