傣族
傣族
每逢新春佳节来临，云南的傣族村寨都要把庭院、屋内打扫得干干净净，将其装饰一新。奇特的是勤劳的傣家人还要到田里挑来泥浆，刷在土灶上，保佑来年消灾免难，健康长寿，五谷丰登，这就是傣族春节的祭灶习俗。
泼水节是傣族的新年节日，是傣族一年中最盛大的传统节目。谷雨开始那天定为“泼水节”。在三、四天的节日里，人们相互泼水，表示洗去身上的陈年旧土，祝福新的一年幸福平安。另外，小伙子和姑娘们喜爱互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款待。
黎族
黎族
居住在海南岛上的黎族人民，每逢春节到来，家家户户都要宰猪杀鸡，摆上丰盛的佳肴美酒，全家围坐在一起吃“年饭”;席间全家还要欢唱“贺年歌”。初一和初二，全村青壮年男子，还要举行一次“春节围猎”。这一天的猎物全村共享。有趣的是在分猎物时，先将全部猎物的一半发给第一个击中猎物的射手;另一半由大家平分。孕妇可分得两分，过路人恰巧相遇，也可分得一份。
蒙古族
蒙古族
古代蒙古人把农历春节叫“新吉勒”，即新年。也有称“白节”或“白月”的，这与奶食的洁白紧密相关。初一凌晨，牧民摆好饭菜先祭敖包，给老人长辈敬酒，敬酒时要跪拜，男人双膝下跪，头往下低时双手向上下摆动。这时，长辈祝福你长命百岁，终身幸福等。未婚女子与男人一样叩拜，而已婚女人则右膝下跪，左膝半跪，右手在面额右侧上下摆动。新媳妇则须唱歌。接着就是拜年。一大早身着各色服装的男女，跨上早已调好的骏马，三五成群挨个地串蒙古包。串包中，先要给长辈叩头祝愿，接着主人家的女婿为前来串包的客人敬酒，习惯上这种敬酒每敬必喝，有的还边歌边舞，串包男女利用这个机会赛马，尤其是青年男女各不相让。
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