7.阿玛港澳门餐厅(香港赤腊角机场2号客运大楼6楼028号)
在机场T2的一家澳门餐厅,很多机场员工在这里用餐,而且他们的餐牌好像跟普通旅客的不太一样哦。由于中午吃多了,下午还喝了下午茶,我们两个人只点了几个招牌菜:马介休炒西兰花、瑞士汁鸡翼、红烧猪软骨面。马介休是葡国/澳门菜的特有的咚咚,好像是盐腌的什么鱼,滑嫩但是非常咸,不过用来炒不太容易入味的西兰花倒是不错的搭配。瑞士汁鸡翼是他们家招牌中的招牌,厨师推荐,而且现在在搞活动,原价68块现在只卖38块,当然要尝尝看啦。卖相不太好看,红红黑黑的,但是吃在嘴里味道却非常好,应该是加了美极鲜酱油和糖,其他的调料就吃不出来啦。他家的鸡翼超级嫩,咬一口轻轻一撕鸡肉就会跟骨头分离,也很有咬劲。面也是超大一碗,猪肉好几大块,最后都没有吃完。总体来说性价比超高的一家店,味道好份量足价钱公道(加上10%服务费人均HKD 70),尤其是在机场能找到这样的餐馆真的是很不容易了哦。
8.荣记海鲜(地址不记得了)
临走前朋友到我到了这家很local的店。在铜锣湾时代广场附近的一条小巷子里,楼下就是个菜市场,上了楼才发现整层都是室内排档,而这家荣记是生意最好的,好多人站着排队等位。我们点了风沙鸡、炒蛏子、椒盐九肚鱼、芝士虾球、嘟嘟芥兰堡,虽然环境非常差,但是每一道菜都超级新鲜和好吃。最后结账是朋友请客,所以我也不知道多少钱,不过估计价钱不会太贵。用不多的钱吃到最正宗地道和新鲜的美味,是我一直以来对于美食最高境界的追求阿,哈哈,爽。
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