暖冬风向标:中国 台湾
主打:奶茶暖胃
奶茶是补充能量、提神解渴的好帮手,但怕了用奶精粉调制的所谓奶茶,热量高,而自己冲的口感又淡。来到台湾,喝一杯正宗的台湾珍珠奶茶,入口甘甜滑顺,齿颊馨香,散发出浓郁奶香,且珍珠Q劲十足。在冬日的午后来上一杯,暖胃又舒心,让人心旷神怡、享受无穷。
台湾街头的铜锣烧、奶茶店
珍珠奶茶的老家
1983年,有人在台湾推出了粉圆,这是一种用木薯粉做成的小玩意。那时候,最流行的喝饮料方式就是把粉圆加在喜爱的饮料里。因此,有人在西方奶茶的基础上加入粉圆,又经过独特的配方进行配制,制成了现在流行的台湾珍珠奶茶。在台湾的各大夜市,奶茶铺一间连着一间,品种多到难以想象,初来乍到的多半点最招牌的就是了,味道定有保证。
台湾街头的奶茶文化
夜市也“疯狂”
喝完奶茶,下午的茶话会也结束了,暖饱了胃再逛下101大楼,晚上则去夜市看看,继续为“胃”服务。凭借丰富的小吃资源,台湾形成了独特的夜市文化,东西很多,民俗味很浓,如“士林”夜市,小吃很多,便宜又美味;还有台南的爱河漫游夜市,土特产很多。值得一说的是,台湾的夜市管理有序且非常干净。
每到华灯初上,多不胜数的夜市摊点提供了价廉物美的地道小吃。它们往往“越晚越兴旺”,到了午夜仍然是灯火通明、人声鼎沸,哪怕半夜三点四点,只要来到夜市,看到的都是熙熙攘攘的人群、闻到的都是美食飘香。猪血糕、臭豆腐、米粉汤、炸鸡排等,琳琅满目,令人食指大动。
工兵:若要购物,建议去太平洋崇光百货及附近的微风广场、新光三越百货和著名的101大楼、京华城逛逛,这些大商场遇节庆时会大打折。