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昆明逍遥的十五个理由
2010-01-20 10:19【我要纠错】

尝尝端仕小锅的卤饵丝

  尝尝端仕小锅的卤饵丝

  “端仕小锅是昆明城最好吃的小锅卤饵丝。”沈浩自信地介绍说。关于这家店还有一个小故事:民国期间,玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园,以小锅氽肉米线、氽肉饵丝著名。一天,因翟师傅劳累过度,氽肉饵丝下锅后,他跑到外面抽水烟筒,回到厨房氽肉饵丝里的汤全干了。恰逢顾客催得急,翟师傅只得忙下卤水和红油,翻颠几下后端上桌,顾客一吃,大为称绝,问这是什么饵丝,翟师傅急中生智答“卤饵丝”,后成为昆明著名小吃。

  冬天到翠湖边喂红嘴鸥

  “这几乎成为冬天昆明人最开心的事情,每年的11月开始,就会有上万只红嘴欧飞来翠湖。在翠湖边人们喜欢买一些面包碎喂他们。你会看到老老少少的昆明人下班之后就兴致勃勃地跑来湖边,有人喂红嘴欧,有人索性找一间湖边的茶馆看大家喂,是个特别的体验。”青鸟餐厅的王军说到这件事显得很兴奋。

  老同仁街在1998年改建金碧路时被拆除,2001年恢复重建。现在的同仁街是昆明的时尚策源地,恢复了骑廊式建筑,有明黄色的墙壁和暗绿色的窗棂,橱窗里满是五彩的衣裳和箱包,容光焕发,有很多漂亮姑娘。这里的餐厅也颇具特色,各种火锅店和私房菜几乎把同仁街和南屏步行街连为一体。夜幕降临时,看着这些银行和商铺,旧的和新的记忆,就这样互相推挤碰撞着,纷至沓来。现在越来越多的城市改造在拓宽路、多栽树。像光明正大的公共意识,隐藏和修正了我们对城市的隐秘记忆。

  

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