不丹 简单所以快乐
不丹简单所以快乐
喜马拉雅山脉的南麓,躺着一个宁静的小小国度。不丹,这个偏居一隅的国家,曾经以国民的幸福指数高分数而为人称道,又因为梁朝伟和刘嘉玲的别样婚礼而引人关注。简单,所以快乐,无欲无求,所以平和达观。在不丹,幸福可以来得如此简简单单。然而,这个小小的佛国,终究是神秘的,遥远的,带着些世外桃源般的况味,和天堂的不朽传说。
美好的清晨
到达不丹的第一个清晨,在首都廷布(thimphu),清晨金色的阳光铺在廷布的大街小巷,零零落落的行人静静地走过。不丹的旅行,是名副其实的高消费,这个国家不希望受到过多的游客骚扰,所以设立了高门槛:每天至少消费200美元。再加上曲折的交通方式,所以每年到达的游客可谓寥寥,即使是历史上最高峰的2008年,也不过区区3万人而已。
入虎穴 得奇观
不丹人的幸福感,来自于政府平衡发展理念的坚持,来自于当地人知足常乐的人生哲学,也得益于佛教文化长期潜移默化的影响。不丹佛教传自西藏,属于西藏佛教的宁玛派。这里的佛教文化,几乎深植入每个人的心中。不丹全国有1200多座寺院,一般家庭每年都要请僧侣做一次法事,家家户户室内均设有佛堂。这种浓厚的佛教氛围,使得不丹人普遍平和达观。
菜市场里的猛料
每去一个国家,菜市场从来都是让我趋之若鹜的地方,那里所独有的鲜活气息,每每让人感到莫名的兴奋。
这真是一个色彩鲜明,活色生香的场所。本以为不丹是山地之国,水果蔬菜的种类会非常有限,没想到这个集市里五颜六色的果蔬还挺丰富。红米饭配风干牛肉和奶酪辣椒,就是不丹人最传统的饮食,所以市场里这几样就成了主打产品。尤其是各种工艺的辣椒制品,让人眼界大开。传统的不丹食物又热和又辣,不丹菜之辛辣比中国的川菜有过之而无不及。据说这是因为不丹位于山地,寒冷的季节很漫长,多吃辣椒能够驱寒,促进血液循环。因此当地人把辣椒当蔬菜,而不是调料,家家房顶上都晒满红辣椒。