比尔特莫庄园在北卡的Asheville。自1895年建成后，一直是美国最大的私家住宅。
我们到的时候已过中午，尽管有点担心时间会不够，但仍不能亏待了肚子，第一站直扑庄园中的Deerpark Restaurant。以前看过别人的推荐，知道是自助式的，进去一看，法国风格，餐具什么的都比较讲究，主菜也就7、8道的样子，和中式自助餐还是没法比。菜式尽管不多，情调还不错，每个人，值不值要看个人的理解了。
吃饱喝足之后，开车去庄园的主宅。尽管早就知道庄园很大，真的逛起来还是吃了一惊。介绍上喜欢用城堡(chateau)这个词来称呼这主建筑，我也就随俗了。城堡是法国式的，一共有250个房间，开放的大概有60多。参观也是自助式的，租上一套录音导游设备，就可以开遛了。城堡的设计、装饰、家具都极尽奢华，城堡里有游泳池，健身房，甚至宝龄球道，有专用的洗衣房（已经配备大型洗衣机了），专用的烘干机房，有专用的房间放新鲜的蔬菜，专用的房间放罐头，主厨房之外还有专用的房间做烘烤食品，专用的房间做烧烤。城堡中有睡房33间，每一间的设计都不相同。餐厅、娱乐室、图书室无一不是超大号的。我这里就不多写了，否则要累死人了。
我们3点钟进去，出来时已经5点了。一般来讲，我们出来玩时，超过1英里的Trail从来不考虑的，没想到在城堡里一走就是两小时。这一天是我们这几天来最累的一天。
城堡的正面照例是草地和喷泉，侧面是花园和温室。我们时间不够，只在主花园里走马观花地走了一走。因为要在7点前赶到葡萄园。
比尔特莫庄园有自己的葡萄园和酿酒厂。酿的酒还颇得过一些奖项。在这里可以免费品尝庄园出的各种葡萄酒。服务生很细心回答各种各样的问题。我们趁机也对葡萄酒扫盲了一把。挑着品尝了几种，有买了一瓶喜欢的口味，出来时已经飘飘然了。
出了葡萄园，我们开车又去了城堡，这时参观的人早已经走净（5:30城堡就关门了），管理员也没了影，于是车直接停到了城堡前的草坪前，（停车场也要颇走一段路呢）下了车，随意走走，再照几张相。
8:20，在庄园里看过了日落，酒也醒了，于是驾车离去。
参观比尔特莫庄园，门票一个人，录音导游6.75。最好留出一整天的时间，玩起来才从容。
