金字塔的用途究竟是什么？传统的说法自然是作为法老的墓地。但是，由于胡夫金字塔内没有发现胡夫及其妻子的木乃伊或遗骸，100多年来，许多欧美学者对此产生了疑问也就引发了一连串的推测。
有人认为：胡夫金字塔不是陵墓，而是外星人到地球上来的降落地点，是天神下界的停留站；是人类历史上第一座秘密的庙宇，一个永恒的仓库，储藏着开天辟地以来直到世界末日的历史上的重要文献；是古代的一座天文台，祭司和占星家们可以用它观察星辰运行，占卜未来。因为塔内上、下坡状甬道的交接处形成一个26°17′的夹角，那里可以储水，使下坡道的水面能反映出北极星的亮光，此光是通过上面狭窄的缝隙照射下来的；观察者还可以在大走廊里跟踪子午线与缝隙交叉时的垂直轨道。还有人提出，胡夫金字塔还有古观象台的作用。因为有人测量过后认为：塔影在仲冬时节长268英尺，随天时变化不断减低，到春季时几等于零，这等于金字塔可用来标示时、季、节的不同时间长度。也有不少人认为它是一个包含了许多内容的“记录器”：塔内墓室和通道的每一英寸代表着一年的时间，可以推算出上自公元前4000年，下至公元2000年这6000年当中重大的历史日期和圣经中一些重要的时间，如耶稣诞生于公元前4年4月16日，被钉在十字架上的时间是公元30年4月7日等等。西方有金字塔信徒甚至深信大金字塔记载的世界起止的日期：公元前4000年9月22日诞生，1965年9月17日开始走向灭亡，2000年9月17日全部毁灭。因而每年9月，他们要朝拜金字塔，祈求神的保护。
传统的说法是，金字塔主体是已死国王的坟墓，但作为整体的建筑群，它不但具有神庙的功能，而且还有宫殿的作用。
第五、六王朝的金字塔建筑群普遍有墙上浮雕。所表现的内容主要是国王：国王代表从神统治人间，他也统治外国人；他向众神敬奉祭品；国王也受到众神的敬奉，国王与众神联为一体；国王为庆祝其统治30年而举行的一系列仪式。其次，国王宫殿墙上的浮雕与金字塔浮雕有相似的内容。所以金字塔具双重功能。
从建筑风格来看，整个建筑群里的每个神都有特定的位置，包括作为国王的荷拉斯神的三位一体雕像被安置于河谷神庙；拉神作为宇宙神被置于祭祀神庙里；哈托因与国王的妻子有关，而被供在王后金字塔的神庙里。此外，河谷神庙、祭祀神庙以及联结二者的通道总是面向东方，表现了对拉神的崇拜。所以，建金字塔的目的是为祭祀诸神及宣扬王权的神秘性。
大金字塔构造
胡夫金字塔的建筑设计和建设工艺，在世界古代建筑中是无与伦比的。塔的底座是四方形的，经今人测定每一方都极其准确的正对着东西南北。
有人认为胡夫金字塔的结构存在着许多不解之谜。如：其高度扩大10亿倍，或塔的高乘以10的9次方，恰好等于地球与太阳之间的距离；若将塔高除塔的底边的两位倍，其值约为3.14，正好是圆周率π的值；其底面正方形的纵平分线一直延长，就是地球的子午线，它正好把地球上的陆地和海洋一分为二；金字塔高度的平方和每面的三角形面积正好相等；金字塔底面正方形的四边方向正对着东、南、西、北；塔的进口隧道正对着北极星……
1638年，毕业于牛津大学的英国数学和天文学教师约翰·加里夫斯来到金字塔，考证古埃及使用的尺寸，试图提示宇宙的奥秘和星辰的运行规律。他丈量了塔内各石室和通道，并数了金字塔外层共207个石级。回到伦敦后，他出版了《埃及金字塔》一书。据说，著名的物理学家牛顿当时正在研究地球的周长和万有引力，他对此书很感兴趣。根据书中资料，牛顿得出结论：胡夫大金字塔是按两种尺寸建造的，一是“圣尺”，约等于25英寸；二是“俗尺”，亦称“孟菲斯尺”，约等于20.63英寸。
法国学者琼马尔深信，胡夫金字塔的设计师具有丰富的天文知识，能测算出地球的周长。他肯定了希罗多德和柏拉图所说的“埃及是工程学的摇篮”。他还认为柏拉图在埃及学习过工程学，毕达哥拉斯（古希腊著名的数学家，前582年——前500年）的工程和会计理论来源于埃及。
拿破仑也对金字塔发生了浓厚的兴趣。1799年8月12日，他进入胡夫金字塔，并独自在国王殡宫内凝神冥思，就如传说中的亚历山大大帝那样。不一会儿，他走出殡宫，神色慌张，惊魂未定。当问他发生了什么时，他闭口不谈，只是下令赶快退出金字塔，此后禁谈此事。拿破仑称帝后，有一次无意漏嘴说，他在殡宫里获得关于未来命运的可怕预言。但是直到他流放圣赫勒拿岛一命呜呼，也从示透露过所谓的预言。
1864年，史密斯出版了《我们从大金字塔获得的遗产》一书，声称他在金字塔里发现了更多的数学上的奥秘。塔是计算时间的单位，一“圣寸”为年，用“圣寸”可以在塔内的墓室和甬道中量出历史上过去和未来的重大日期：世界始于耶稣诞生前4004年，耶稣是在通往殡宫的大走廊起点诞生的，他的赎罪、蒙难、复活的年份也可在大走廊中找到标志，大走廊将于1882年——1911年之间终止。史密斯预言，在上述29年中人类将面临浩劫，过了这段时间耶稣将第二次降生。但他的许多迷信结论受到许多科学家的批评，而被称为“大金字塔的疯子”。历史也证明他确实是一位疯子。
1880年底，英国人费伦德齐·彼特里用三角学从三面测量吉萨高地。他惊奇地发现，大金字塔在线条、角度方面的误差几乎为零。他仔细观察胡夫的石棺，认为石棺由坚硬的宝石制作的锯子锯成，由同样的宝石凿空。这种宝石可能是金刚石或红宝石。彼特里还请人抬起石棺，看看棺下是否隐藏着暗道。当石棺抬起时，未见下面的任何东西，但它磕碰时，会发出一阵悦耳的奇特钟鸣声。
