一般来说，婴儿10个月后母乳的量和营养成分，不能满足其生长需要，应逐渐添加其他辅食，从小量开始，由稀到稠，由细到粗，由一种到多种，由流质—半流质—软食，最后辅食转为主食。让婴儿逐渐习惯吃各种辅食，胃肠道 也有了消化母乳以外食物的能力。断奶应采公元取渐进式，即第一天给婴儿减少一次母乳，以后第隔3天减少一次，并逐渐添加其他食物。一般婴儿1岁可完全断奶。断奶时婴儿的身体必须健康，如果生病应等疾病痊愈后再逐渐断奶。
断奶期间妈妈应给宝宝极大的关心，和宝宝玩游戏 ，逗 宝宝开心，不可在乳头上涂辣椒或此药水等方法吓唬宝宝，也不要宝宝到别处去 因为这样不午于宝宝的心理发展。
断奶期婴儿吃什么好断奶期一般吃多种混合饮食。主食作为主要成分，最好各类粥，米粉糊或面粉糊，蛋白质是辅助食品，可用植物或动物蛋白，如豆类，乳类，肉类，鱼，蛋等。最好同时采用两种提供蛋白的混合食物，如米粉加鲜鱼，面条加瘦肉米饭，一般人谷物与豆山谷或蛋的比例为2：3：1，含 矿物质及维生素的食物，如青菜泥，碎菜，橘子，苹果等。供给热能不能超过热卡总量的20%-30%，一般宝宝不喜欢 吃过分油腻的食物。
烹调时可选用豆油，菜油，花生油，尽量不用动物油脂。断奶并不是停止所有的服类售的供应，3岁以下的小孩，乳类仍是主要食品。这个过程俗称“换肚子”，“换“得好则宝宝自然地接受米 饭。断奶时应防止疾病的影响，有些疾病会引起宝宝厌食，拒食，如缺铁性贫血在，营养不良等。当然，父母亲还要为宝宝提供一个舒适的环境，培养良好的吃饭习惯，如：按时把饭吃完，吃饭时保持安静，注意力集中，不要边玩边吃， 不要吓唬宝宝。只要爷爷妈妈耐心，细心，掌握好科学的方法，宝宝一定能顺利地度过断奶期。
