在日本,居酒屋是日本饮食文化中最温暖和人性的地方,是朋友、同事之间小聚的地方,也是日本社交文化的根据地。在熟悉的居酒屋里,点上一壶清酒,再来一份招牌菜,小酌一番,彼此畅聊。
关于「灘五鄉」
「灘五鄉」日本清酒怀石料理,由国际六星级日料大师主理的料理团队,秉承“新鲜食材、用心去做”的理念,用心展现每一道能触动味蕾的料理,“由心而发,以客为尊”的态度,提供细致贴心的服务。
以“时尚 · 经典”相融合的设计理念,将日本当地文化融入空间的每个角落,提供宾客隐密且舒适的用餐环境,用优质的团队、料理、清酒、服务为宾客打造舒适的体验场景。
国际六星级日本料理团队
由国际六星級著名日料大师主理的厨师团队,秉承“新鲜食材、用心去做”的理念,为你呈现一道道日本清酒料理。
充满和风美学的清酒怀石料理
选用当日新鲜进口海鲜食材,以极致味觉为标杆,制作清酒怀石料理、炉端烧、铁板烧、串烧兼具美学修养的和风摆盘艺术,让料理在视觉、嗅觉、味觉都有极佳的呈现。
香味烧牛肉饭
银鳕鱼西京烧
特上寿司拼盘
什锦串烧拼盘
柔煮芜菁伴蟹肉茨
海胆伴豆乳山芋豆腐
海虾天妇罗
角螺
冷制鲍鱼伴苹果醋
清蒸海鲜茶壶汤
酥炸白饭鱼干
刺身拼盘
选用每天新鲜海鲜 山葵用鲨鱼皮制擦板 搭配刺身柔和清新
烧黑毛和牛
日本传统料理 日式铁板烧制上好牛肉 更加浓郁多汁
紫菜海胆天妇罗
海苔&海胆&鱼子酱的搭配 口感香脆顺滑 味道浓郁饱满
喜之次盐烧
深海鱼喜之次肉质油份多 250°的炉端烧 外酥香 内幼嫩
铁板烧鹅肝
日式铁板烧制作鹅肝 搭配无花果、蓝莓 味道倍加香嫩
来自日本清酒发源地神户灘五鄉的130多种清酒
「灘五鄉」深信,合适的清酒和美味的佳肴相配,能引发酒与食物最本质味道的至新境界
引入来自日本清酒发源地——灘五鄉130多种清酒
根据不同清酒及食材的特性
以酒为引,诱食本味
一秒钟直达神户
日本居酒屋最传统的装潢,用最纯粹的日本文化,让你身临其境体验日式空间分为五个区域,怀石料理房、铁板房、炉端烧区、串烧区、天妇罗区。
12月11日正式开业
双人套餐:日式串烧大拼盘+2款清酒
鸡皮、鸡软骨、豚肉卷车厘茄、黑豚肉卷秋葵、橡树果饲养黑豚腩、菊正宗香酿纯米酒、李白超特选纯米吟酿
原价¥660 (新张体验价¥389)
有效期至12月23日
(此优惠的食品与清酒內容会因应季节及供货量而有所改变)
12月11日
2018年
温德姆至尊酒店
三楼
我们期待您的光临
灘五鄉
怀石料理|炉端烧|铁板烧|串烧