南京钟山
南京钟山风景名胜区旅游简介
钟山，又名紫金山，位于南京市东北郊，以中山陵为中心，包括紫金山、玄武湖两大区域，总面积约45平方公里，是中国第一批国家级风景名胜区之一。这里自然风光优美、古迹文物丰富，有“金陵毓秀”的称誉。
钟山为宁镇山脉西端，横亘于南京中山门外，古名金陵山、圣游山，三国时东吴曾称它为蒋山。东西长7.4公里，南北宽3公里，周长约20多公里。蜿蜒起伏，抛若游龙，故古人称“钟阜龙蟠”。金陵毓秀的钟山，是中国第一批国家级风景名胜区之一。山上有紫色页岩层，在阳光照映下，远看紫金生耀，故人们又称它为紫金山。山有三峰：主峰北高峰，海拔468米，是金陵最高峰;第二峰偏于东南，名小茅山，海拔360米，中山陵在其南麓;第三峰偏于西南，由于太平天国曾在山上筑天堡城，故称天堡山，海拔250米，著名的紫金山天文台即建此山顶上。玄武湖在钟山以西，南京城北，古名桑泊，又称后湖。湖光山色，景色佳丽。现建有玄武湖公园，占地面积4.7平方公里，其中水面约占3.7平方公里，绕湖一周长约10公里，湖中有岛，称为洲，有桥相连。湖水碧波荡漾，岛上绿树葱茏，周围青山如黛，美景如画，亦是金陵风光旅游“宝地”。附近还有古台城遗址、鸡鸣寺、北极阁等古迹名胜。
钟山三峰相连形如巨龙，山、水、城浑然一体，雄伟壮丽，气势磅礴，古有“钟山龙蟠，石城虎踞”之称，早在三国与汉朝就极负盛名。钟山周围名胜古迹甚多：其山南有紫霞洞，一人泉;山前正中有中山陵;西有梅花山，明孝陵，廖仲恺和何香凝墓;东有灵谷公园，邓演达墓;山北有明代徐达、常遇春、李文忠等陵墓。在六朝时代，山上的庙宇很多，现仅存灵谷寺一处。
2007年，南京钟山-中山陵园景区成为首批国家5A级旅游景区。
交通介绍
游1、游2、游3、9、20、315到中山陵景区下车。
地铁2号线到苜蓿园站下车。
从中山陵到明孝陵、灵谷寺，有旅游小火车可以到达，车票5元;如果持联票则可以免费乘坐去中山陵的小火车;凭中山陵的门票可以免费坐去灵谷寺的小火车。
南京钟山美食概述
南京菜一向称为京苏大菜，厨师则自称“京苏帮”。制鸭技术久负盛名;著名的特色小吃有回味鸭血粉丝汤、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了” 酸菜魚、绿柳居等。
南京小吃主要的集中地有夫子庙、狮子桥(在湖南路附近)、甘家大院等，其中夫子庙地区的奇芳阁、魁光阁、蒋有记、永和园、六凤居都是南京小吃的传统名店，制作的特色小吃称为“秦淮八绝”。刘长兴面馆则是南京著名的面馆。百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭，板鸭店。
尹氏鸡汁汤包
汤包特讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的汤包皮薄如纸，提来提去还不会破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃汤包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
六合牛脯
古称“盆牛脯”，它以膘肥的黄牛前腿肉为主料，以酱油、盐、冰糖为辅料，采用独特的传统工艺精制而成。其色泽美观，味道鲜美，香气浓郁，入口后鲜、香、酥、透、爽，咸中甜、甜中鲜、鲜中香、酥而不腻，回味无穷，是牛肉佳肴中的一绝。
炖菜核
是南京地区的历史名菜。南京著名的万竹园内种有一种青菜，叫“矮脚黄”(因其棵矮叶肥、梗白心黄而得名)。用“矮脚黄”做出的许多美味佳肴，其中最著名的是“炖菜核”。本世纪30年代上海《新闻报》副刊“快活林”专栏中曾以《隽昧淡菜核》为题，载文称赞此菜“清新典雅，其味无穷”。百多年来南京仍然保留着这款传统名菜。 果汁煎肉脯
果汁煎肉脯
将猪肉切片拍松后腌制,加鸡蛋液拌匀，拌入干淀粉。花生油烧至五成热，放入虾片，炸好捞出。在油中放入猪肉炸至金黄色后捞出。大火烹料酒,肉脯,加果汁淋香油及花生油,炒匀上盘以虾片镶边即可。
白云猪手
将猪手剖开成2片,再剁成长块状,用热水煮5分钟,捞出。另用半锅水加葱姜,放入猪手,中火煮30分钟后取出,马上用冰水冰凉,冷却后捞出,加入味精,料酒,高汤,精盐浸腌6小时即可。
醋椒鱼
鱼用开水略烫即刻放入凉水，在鱼背上切成十子化刀，放入沸水中汆一下。猪油烧至五成热，放入葱，姜，白胡椒炸出香味加入清汤，料酒，精盐，沸后5分钟，捞出调料，放入鳜鱼，汤滚后移小火炖15分钟，用旺火烧开，加入味精，胡椒粉，装入鱼盘内，撒上香菜，葱丝，淋醋，香油浇上汤即可。
旅游特色介绍
钟山，在南京既是一座城中的山，又是一座城中之城。集寻古探幽、旅游观光休闲居住于一体。文人常将钟山比作龙头，其尾拖至镇江而入海，称宁镇山脉是一条巨龙，从东海入江，故曰“神龙见首不见尾”。
钟山上的树，与城内的树就大不一样，是否因王气之盛，林荫大道上的梧桐树生长得格外能怪树的本身，为了遮荫和交通，修砍成这样。
钟山上的树值得南京人骄傲，春天的梅花、秋天的枫叶和桂花、常绿的松柏、土生土长的榆槐、舶来的石楠，都是南京人常挂在嘴边的树木，然在植物园里，那里有117科700多种的各类乔木、灌木、藤、草本植物，其中近千株古老珍稀树木。钟山因有气候水土等优越的条件，成了一座天然茂盛的森林。一座梅花山，集了天下万多枝梅花。
从地质学家来考稽，钟山原来在水中，现在的长江和秦淮河已绕城而走，然钟山的水依然自称体系，有人工湖也有天然湖，有泉水也有瀑布，名气很大的紫霞湖犹如块碧玉珍藏在钟山的怀抱里，琵琶湖半遮半掩在山麓间，前湖则袒露在城墙下与山林相联，联结山间的许多水溪湖沟，在阳光照射的紫气下，这些湖泊和溪流，如一面面明镜和一条条白练镶嵌在青山之间，如梦如幻，成为游人流连忘返的佳境。
明太祖(朱元璋)就被埋在此地。
