西羊市

　　贾三灌汤包

　　“贾三包子”独具风味，它“皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓”，人称“三绝”，被誉为古城第一笼。来到西安，无论如何都该去品尝“贾三灌汤包子”的。

　　价格为12元左右，是纯牛羊肉的，绝对不是牛肉糕做出来的，馅料足，味道好，值得一吃，吃饱也绝对没有问题。(注，不要在店里买水，三元一瓶)

　　地址：位于西安回族聚居区的北院门仿古一条街，在古雅端庄的牌楼和廊栋之间，很容易地找到“贾三灌汤包子”的金字招牌。

　　刘纪孝家腊牛羊肉

　　特点是肉入口就化，能切成片，特别适合老年人吃。这里的生意很红火，不仅有很多外地的人会来排队买，更有许多本地人来这里品尝这一“美味”。有的人在这里买肉回家，然后就直接夹馍吃了。

　　大皮院

　　定家小酥肉

　　到回民街必去的地方。小酥肉是拿牛肉做的，上来的时候，整个泡在油汤里，永远都是滚烫;吃的时候，淋点辣子，滑嫩中带点麻麻的口感，而且有股特殊的香气;配米饭、泡菜、酸梅汤，真是人间美味。不过毕竟量大、油大，外地朋友两人一碗先尝尝。

　　高家烤肉馆

　　这家的位置有点不一样，在路边你抬头就能看到有个灯箱写着“高家烤肉馆“，然后可以顺着窄窄的巷子口走进去，不一会儿高家烤肉馆就会在面前了。来这里吃的都是当地人，味道还真不错。

　　乌家小炒

　　这家的泡馍，与其他一般的羊肉或是牛肉泡馍不同，它是用羊肉丁、西红柿、青菜等和碎馍放在一起，对于吃不惯西北泡馍的朋友来说可以尝尝，体验一下另一种新鲜感，何尝不是一种享受呢?

　　北广济街

　　老米家羊肉泡馍

　　北广济街的老米家泡馍是公认的好，老米家还得早去，只卖早、中餐，下午14:00点就不卖了，想吃一定要赶中午前去。价格：普通的18元，精品的25元。

　　老白家水盆羊肉

　　回民街上最好的两家水盆之一(另外一家是北院门的老金家)，一碗浓浓的热汤，配合上滚烫的馍，掰成小块扔进去，吸收了汤的鲜味，和着相当肉烂味美的羊肉。

　　东南亚甑糕王

　　西安卖甑糕生意最好的地方，也是回民特色小吃之一。甑糕的卖相相当诱人，吃起来味道也不错，糯米软软的、黏黏的、甜甜的很有一番味道，上面还铺着一层蜜枣泥和一些豆子，不愧是“甜食动物的宠儿”。就是每次都要排很长的队，这家的甑糕是可以外带的，据说最长可以保存半年。

　　小贴士：

　　在回民街找好吃的最好别看店面大小来判断食物的味道——好吃不好吃，也不用问别人，也不要相信别人告诉你的，到吃饭的时候看哪家的人最多，那他家肯定是最好吃的。