龙头海蛎煎
地址: 思明区龙头路189号
店面小而破,空间狭小低矮,但海蛎煎做得漂亮,鸡蛋金黄,香菜碧绿,甜辣酱通红,海蛎也舍得放,如果喜食香菜也可要求多放,而我喜欢的甜辣酱是放在桌上随 便自己喜好加放的。一开始不知道要粘着姜醋吃,后来无意中店家给了一碗姜醋,觉得海蛎跟姜醋好搭好搭,一下子喜欢上这种吃法。
海蛎先混合红薯粉煎成一块,然后周围再围上一圈鸡蛋.最后加上甜辣酱,葱,香菜.海蛎很多很多,还是稍微有点腥的,而且不是太干净.但是海蛎和蛋混合起来的部分味道很好,很有层次感。
龙头海蛎煎
地址: 思明区龙头路189号
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海蛎先混合红薯粉煎成一块,然后周围再围上一圈鸡蛋.最后加上甜辣酱,葱,香菜.海蛎很多很多,还是稍微有点腥的,而且不是太干净.但是海蛎和蛋混合起来的部分味道很好,很有层次感。
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龙头海蛎煎
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店面小而破,空间狭小低矮,但海蛎煎做得漂亮,鸡蛋金黄,香菜碧绿,甜辣酱通红,海蛎也舍得放,如果喜食香菜也可要求多放,而我喜欢的甜辣酱是放在桌上随 便自己喜好加放的。一开始不知道要粘着姜醋吃,后来无意中店家给了一碗姜醋,觉得海蛎跟姜醋好搭好搭,一下子喜欢上这种吃法。
海蛎先混合红薯粉煎成一块,然后周围再围上一圈鸡蛋.最后加上甜辣酱,葱,香菜.海蛎很多很多,还是稍微有点腥的,而且不是太干净.但是海蛎和蛋混合起来的部分味道很好,很有层次感。