9. 日光大道健康厨坊Sonnentor Cafe
日光大道健康厨房是源自于奥地利第一有机品牌“Sonnentor”,在台旗下企业还包括“伊圣诗私房书柜Sonnentorcafé”。“SONNENTOR”在德语中的原意是一扇通往太阳的大门,因此命名为“日光大道”。秉持为家人准备食物的心态,以有机、无人工添加物的健康饮食概念推出的料理及欧式面包,制作出乐活慢食。优先选用本土食材,除了小麦、裸麦、奶油、橄榄油等部分进口烘焙原料外,其余透过农家产地拜访,提供当季、在地、以自然农法为主的各种新鲜食材。旅人们在这家店内可以品尝欧式烘焙的糕点和乐活慢食的食物;翻阅店内的书籍刊物;参观艺术展览等。
品味时间:1—1.5小时
地址:台北市松山区富锦街421号
营业时间:周一至周五:11:30~22:00,周六周日:8:30~22:00
推荐美味:自制面包盘、日光大道经典色拉、手工意大利面系列
交通资讯:九州岛岛松饼——日光大道健康厨坊
由九州岛岛松饼处步行前往,用时约2分钟
注意:
如果旅人们去的时间凑巧是周六,可以逛一下“248农学市集”哟!
在寸土寸金的台北市,能有一块空地的使用机会,让生产者和消费者可以直接沟通,每周固定时间固定地点举办一次农夫市集,每个星期都让农夫把自己生产的农业品当面介绍给都市的消费者。市集的要求很简单:不使用农药和化学肥料,这一简单的要求赢得了注重食品健康安全的消费者的心,缓解了消费者对于食品安全问题的担心。从2012年开始,248农学市集与伊圣诗合作,在日光大道富锦厨房店门口,加入农产元素,位置虽然不大,却是市集呈现的另类方式。配合日光大道艺术的气质,现场贩卖台湾老手工艺品、侯硐手作木质食器,以及小农的蔬菜瓜果与再制品。
市集开放时间:每周六 10:00~18:00
10. 小普罗旺斯
小普罗旺斯以城市乡村风为主,大多挑选颜色淡雅柔和的原木、亚麻、陶瓷、铁等天然材质制品,都是越用越有岁月痕迹的实用品。环视店内,可看到各式各样大地色调的朴质亚麻织品。亚麻是优质的天然纤维,栽种时需水量低,也不易有虫害,农药用量极低,且生长三、四个月后就能收成,可说是对自然环境影响最少的纤维作物。亚麻纤维除了吸水性佳、快干、好清洗外,也具有越洗越强韧且越柔软的特性,在欧洲具有传家价值,常有妇女在素色亚麻巾上绣自家姓氏缩写或图腾。
参观时间:30分钟
地址:台北市松山区富锦街447号
营业时间:周一至周六:10:30~19:00 周四公休
交通资讯:日光大道健康厨房—小普罗旺斯
由日光大道健康厨房步行前往,用时约2分钟。