8. 士林大香肠
来到士林夜市就要吃士林大香肠,长度、宽度以及厚实度都比一般香肠还要晋级再晋级,通常都是跟老板说你要大份还是小份,然后选择原味或黑胡椒口味,摊贩会切片后再送你几片蒜瓣,如果单吃香肠觉得太单调了,那就点一份大肠包小肠吧!
以糯米肠切开后包裹香肠以及榨菜丁和黄瓜丝等,香软黏密的糯米咬下后爆出,马上与猪肉香肠一起咀嚼混着蒜香及佐料的香气,美味又饱足啊!
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