【导语】: 台湾有不输日本的正宗口味和一流的性价比,日本料理也受到食客们的格外青睐。今天小编整理出的则是著名料理店的特色产品,为大家介绍台北现今最夯的和风料理。
1.肥前屋:当家料理——鳗鱼饭
隐身于林森北路巷弄中的「肥前屋」是台北知名的日式料理店。招牌烤鳗鱼饭是将活鳗宰杀后直接碳烤,涂上照烧酱汁,进口山椒粉调味,让泛着肥美油脂的鳗鱼夹杂浓郁的炭烤熏香,再配一碗香Q米饭,光闻味道就令人口水直流。
推荐菜:鳗鱼饭、烤肉串、鳗鱼烧、蛋卷
人均消费:新台币280元
地址:台北市中山北路一段121巷13-2号,近捷运中山站
2.瞒着爹(三店):当家料理——海鲜丼饭、虾头汤
“瞒着爹”老板当初瞒着垦丁老爸到台北开寿司店,现今在台#已有四家特色不一的分店,三店的人气餐点为海鲜丼饭,除了丼饭也别错过招牌-虾头汤,满满的牡丹虾头经过烧烤香气逼人,让人印象深刻。
推荐菜:海鲜丼饭、虾头汤
人均消费:新台币500元
地址:台北市八德路二段346巷9弄17号,近捷运忠孝复兴站
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