地道体验:古早美食 市场寻觅
要看北投的地道生活,去市场一趟即可。
市场的入口,被密麻排挡堆得几乎看不见。早上是女人街式的卖衫摊,下午4点左右,陆续变身成夜市式的热食档口。如传奇的小笼包档,就每晚到9点才出现。
北投三宝之上全肉羹
被称为北投三宝之一,门口人龙恒常不绝。以熬煮一整日的猪大骨作汤底,清淡偏甜。猪肉大块有嚼劲,却又不会韧到咬不断,犹有肉香。
社区老店营养蚵仔
一对很可爱的老夫妇,开店30多年,单卖蚵仔。吃下口感润滑,鲜味突出。汤底加醋来调味,有多种配料。
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市场的入口,被密麻排挡堆得几乎看不见。早上是女人街式的卖衫摊,下午4点左右,陆续变身成夜市式的热食档口。如传奇的小笼包档,就每晚到9点才出现。
北投三宝之上全肉羹
被称为北投三宝之一,门口人龙恒常不绝。以熬煮一整日的猪大骨作汤底,清淡偏甜。猪肉大块有嚼劲,却又不会韧到咬不断,犹有肉香。
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