16棺材板
印象最深的就是这个鬼东西啦,棺材给人的感觉不大吉利吧,真想不通为啥要取这个名字。后来才知道它一开始不叫“棺材板”,而为鸡肝板。据闻某日,台湾大学考古队来到这家点心店品尝鸡肝板。在茶余饭后,一位教授忽然说:“这鸡肝板外形很像我们正在挖掘的石板棺呢!”从此,这个有点耸人听闻的名号“棺材板”便取代了鸡肝板的称号。而由于形状和偏甜的口味都很特殊,使得棺材板一炮而红,然后就成了台南著名小吃之一。(ps:虽然名字有点惊悚,但是很好吃呢~)
17蚵仔煎
知道这个还是因为当年很火的《转角遇到爱》呀,那时候就想着去到台湾一定要吃一下这个,当吃进嘴里的那一刻,多年的心愿终于达成鸟的感觉啊,满足叻。基本上到处都有卖啦,不用担心买不到哦。蚵仔煎的做法真正展示了台湾土地的富饶,因为它的原料同时来自大海和陆地。鸡蛋是小牡蛎的完美搭档,在海岛附近很容易找到。再加入地瓜粉,蚵仔煎就会变得黏软而口感十足。
18割包
这个是台湾的汉堡,但是我感觉像陕西肉夹馍,告诉我我不是一个人!源自福州,发扬于台湾,是用长椭圆扁形面团皮,对折起来包覆馅料的食物,传统上的馅料通常不外片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这几样,也有为了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因为它的形状和内馅,在台湾又被称为虎咬猪(好形象的说)。