鸭肉扁——鲜味台湾土鹅
鸭肉扁是西门町步行街上一间游客赞口不绝的老字号,因1950年开业初期卖鸭肉不理想,后改卖台湾土鹅,反而愈做愈旺,现在已不卖鸭肉,不过店名「鸭肉」则沿用至今。餐牌十分简单,只有「面」和「米粉」两样,再按份量点选鹅肉,每份最少NT100/HK,还可指定特别部位及肥瘦。
鹅肉
价格:每份NT100/HK
米粉
价格:NT50/HK
肉质鲜甜,有别香港的烧鹅或卤水鹅,不蘸酱油已够味。米粉又细又滑,比面好吃,每碗有一小块鹅胸肉,但汤底较为清淡。
地址:台北巿万华区中华路一段98-2号
电话:886-2-2371 3918
营业时间:10am-10pm
交通:捷运西门站6号出口步行约4分钟
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