小吃篇
要数花莲市区最繁华最具活力的指标点,莫过于由中山路、中正路及中华路组成的“金三角商圈”了。这里各色商家林立,还是美食荟萃的集散地,许多美食节目、杂志、网络热推的花莲小吃、名产,都集中在金三角商圈,让你在步行距离内便可将这些精华美食一网打尽,恐怕会让你恨不得多长几个胃。
海埔蚵仔煎
这家店从1973年一直營業到現在,算是花蓮市有名的小吃,店內只有賣蚵仔煎與蛤蜊湯。蚵仔煎好吃在蚵仔新鮮又大顆,醬也很特別。
网友点评:
“海埔蚵仔煎,推荐推荐!!!从过去到离开,一直都有很多人在排队,吃上一份蚵仔煎,再喝一碗蚵仔汤,乐滋滋。”
炸弹葱油饼
所谓“炸弹”,指的是中间夹着的半流质状态的鸡蛋,一口咬下去,会像炸开一样,超级好吃!
网友点评:
“前往将军府和松山别馆的路上遇到了此行我最推崇的一道美食:花莲炸弹葱油饼!原本司机打电话预约时我还想葱油饼有啥可吃的,但这个跟我们说的葱油饼完全不是一个东西,我贫乏的词汇已经难以形容它的美味!吐血推荐!”
“花莲最有名的炸蛋饼!!!排队人超多,他们都是10+一买的……阿信说他每次要吃三个……”