2013鲲鯓王平安盐祭
活动日期:2013-11-02- 2013-11-03
活动时间:08:00-17:00
活动地点:南鲲鯓代天府
盐是人类最早发展的工业之ㄧ,也是世界上第一项国际贸易商品,更是财富的象徵。云嘉南的盐业历史早在明郑时期即在此地奠下了深厚的基石,从引进海水到蒸发、日晒、结晶的过程,动作繁复且技巧高深。台湾三百四十馀年来的晒盐产业,不仅曾是台湾产业的大宗,亦为台湾经济发展的重要命脉,也是不可欠缺的民生物资。在2002年时,台湾虽然结束了338年的晒盐产业,然而本辖区内独特的盐田景观,所孕育出的盐产业文化与盐村生活写照风光,却留下丰富且令人追忆的文化资产。