山头火らーめん(台北京站店)
日本拉麵品牌在台湾设立的第2间分店,店家高人气的原因,在于美味的汤头及叉烧肉。以精选猪大骨为主要材料、熬煮16小时的豚骨汤头,色白香浓,为保持特殊风味,熬煮过程不加盐且不过度煮沸,喝起来甘醇顺口,让人意犹未尽;叉烧肉共有五花肉与猪颊肉两种,不但肉质柔软,其中称为松坂肉的猪颊肉,油脂丰腴入口即化,将其泡在汤中暖和一下,原味就很好吃。若想品嚐山头火招牌推荐,建议点选限定版豪华拉麵,两款叉烧可以一次吃到,最为划算。
地址:台北市大同区承德路一段1号1F(京站时尚广场)
电话:(02)2558-2577
营业时间:11:00~21:30(LO 21:00);五六11:00~22:00(LO 21:30)
公休日:无
刷卡:可(AE、大来除外)
席位:52席
服务费:10%服务费
交通:搭捷运澹水线在「台北车站」下车,自M1号出口出站,走路5分钟。