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台湾的食物打包文化
2012-11-27 14:21【我要纠错】

  旁边一位阿婆很客气地对我说:“小姐,你喜欢吃什么都可以打包带回去吃啊!”我腼腆地笑着说不用了。初来异地的我哪里好意思打包,这可是在我家乡从没看过的事。一下子我们这桌就像秋风扫落叶一样,几乎一道菜都不剩,当时我心中赞叹:真是厉害啊!我环视一下其他的饭桌,情形也都差不多。

  在台湾生活一段时间后,发现打包文化在这儿是一件极为寻常的习惯。不论大饭店还是小餐馆,或是路边摊,店家都会主动贴心地为客人提供打包的用品。甚至还有些学校的营养午餐,都会将未吃完的饭菜或水果给弱势家庭的学生带回家。我小时候学过的诗“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,竟然在台湾得到最真实的诠释。

  现在我觉得打包文化真的不错,也很必要,因为不会造成食物的浪费,且以身教让孩子从小养成节省的美德。把吃不完的菜带回冷藏,隔餐加热食用,既卫生美味又省钱,也响应了政府提倡的节能减碳,环保爱地球!

  现在回想起自己以前在大陆喝过喜酒或享用大餐之后,剩下许多的菜肴无人理会,不禁扼腕:真是讨债讨债啊!台语讨债就是浪费的意思,真是太贴切了!

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