泰式火锅 ：标准的泰式火锅汤底口味酸辣，添加了很多天然植物香料，也有改良过的清淡口味可供选择。大部分泰式火锅的锅边一圈为涮锅，中间是用碳加热的烤盘，可以烧烤肉类或菌类，尤其是新鲜水产烧烤起来鲜香无比;也有些泰式火锅是纯粹的涮锅。
泰式咖喱蟹 ：泰国的咖喱分为黄咖喱、红咖喱和绿咖喱，黄咖喱在口味上类似于印度咖喱，但味道会更香浓，口味也不会过辣;红咖喱偏辣，绿咖喱偏甜。
泰式炒面 ：泰式炒面以泰国河粉加上香料、肉类、蔬菜、鸡蛋等材料同炒而成，食用前可以依据自己的口味挤半个酸橙在面上，味道酸爽可口。
青木瓜沙拉 ：辣味青木瓜沙拉是一种以青木瓜丝为主料，配以鱼露、柠檬汁、蔬菜丝、大蒜和辣椒的凉拌沙拉，口感辛辣。
椰汁鸡汤 ：泰式椰汁鸡汤可谓是曼谷名汤，已有数百年的历史。因为椰奶带甜味，又比较油腻，所以一般在泰国菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色，极少作烹汤用。
这些年泰国的旅游业越来越成熟，加上相对低廉的物价和交通费，前往旅游的国人越来越多。无论是去泰国北部清迈清莱游山玩水，领略风土民情;还是去首都曼谷拜佛，购物;即便是去普吉，苏梅，芭提雅踏海潜水;都是极致的享受，叫人很难不爱上这里。
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