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上海旅游攻略:肥肥安的上海美食记
2013-05-27 14:28【我要纠错】

  虫草花响螺炖老鸡  

  这次上海行发现很多,太多美食了,许多还是HK的,看来有上瘾的感觉

  在中国地区,米其林只针对香港和澳门的餐饮行业出版了《米其林红色指南——香港澳门》。并没有对中国内陆的餐厅做出评级。所以在中国,只有香港和澳门地区拥有米其林官方认证的米其林餐厅,内陆地区暂时并没有米其林官方认证的米其林餐厅。上海所谓的米其林餐厅,只是沾了一点“米其林餐厅”的元素而已,或是由“米其林星级餐厅”的大厨“空降”在上海开办的餐厅、或是其他国家和地区的“米其林星级餐厅”在上海建立的姊妹店。

  ———— 该段文字摘自互联网

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