寻味三亚
阳光沙滩、椰林树影、冲浪潜水、天涯海角……提到三亚，几乎不假思索就会浮现出无数个同类关键词，也正因如此使它当之无愧地成为冬季国内反季节度假休闲地的首选。当然，这其中也不乏美食的无限诱惑，抛开众所周知的海鲜大排档不说，三亚的各大酒店餐厅都能为游客提供丰富多彩的美食，在这里，足不出户即可寻遍各式美味。
★ 锦汇无穷国宴美味——三亚美高梅度假酒店
三亚美高梅度假酒店拥有7家风格迥异的餐厅，其中锦汇餐厅最富特色，精选顶级食材、考究古法烹制，将传统的食疗养生与时令有机食材完美结合。来到锦汇餐厅，一定要试试国宴菜，据酒店工作人员介绍，拥有31年钓鱼台国宾馆烹饪经验，并曾服务多名中外政府首脑的钓鱼台御厨张平生师傅目前担任锦汇餐厅嘉宾主厨，并带来了招牌菜清炖狮子头、菊花豆腐汤等精美菜肴，让人得以珍飨国宴级味蕾盛宴。
菊花豆腐汤 金沙焗基围虾
招牌必点：菊花豆腐汤、清炖狮子头、辣味纸包鱼、金沙焗基围虾等。
人均消费：普通250元、国宴680元起(两人起订)。
★ 地道精致海南官府菜——亚龙湾五号度假别墅酒店
说到海南官府菜还有个有趣的由来，据工作人员介绍，古代朝廷贬黜的官员被发配至此，怀念家乡菜，于是同来的厨子便为主人烹制，过程中添加了海南本地菜的元素，便有了这别具特色的菜品。酒店将散落在民间的菜谱搜集汇总、改良升级推出了海南官府菜。现如今的海南官府菜栖身亚龙湾五号别墅的高墙深院内，不预订可是吃不到的，其正宗的官府菜魅力可窥一斑。其中猪手神仙肥鸡为招牌菜品，用文昌走地肥鸡和山养小猪猪手煨制，古法土煲烹饪，口味香浓，本地独家，限量供应，品尝前需要“剪彩”，趣味十足。
猪手神仙肥鸡
招牌必点：猪手神仙肥鸡、万宁东山羊肉煲、香煎五花肉等。
人均消费：150元-200元左右(不含海鲜)。
★ 法式浪漫海边餐厅——金茂三亚丽思卡尔顿酒店
若做客金茂三亚丽思卡尔顿酒店，建议在黄昏时分到海边餐厅享用法式大餐，同时欣赏迷人海景。餐厅主厨推荐的香煎带子和四季豆，选用澳洲精品带子，肉厚而细腻，与四季豆的清爽口感相得益彰。酸甜的杏汁平衡唇齿间的感受，仿佛舌尖上的清新小喜剧。薄如丝帛的澳洲生牛肉片新鲜味美，上面的炸牛尾松脆干爽。傍晚倚卧在松软的沙包椅上，点杯红酒，在现场乐队的深情演绎中尽情感受欧洲假日般的浪漫惬意。
生牛肉片、海鲜沙拉、香煎带子和四季豆
甜品火山石
招牌必点：香煎带子和四季豆、生牛肉片、火山石等。
人均消费：500元-600元左右。
注：以上餐饮价格仅供参考
