~浅草店铺雕糖师傅~
日本26岁的糖果手艺人真理手塚(ShinriTezuka)用拥有500年历史的古法制糖技艺,做出深受人们欢迎的饼干和一系列晶莹通透、栩栩如生的仿真动物棒棒糖。他说制糖的过程相当考验技艺~首先要把糖浆加热到90摄氏度,随后要在三分钟内,用特殊剪刀工具塑模,以防糖浆凝固变硬。等糖完全凝固后,再用有机色素上色。为了使这种艺术得以流传,他招收学徒,还开了糖果工作坊,教授基础的糖果制作方法,各位制作的专属糖果还能带回家!
想要体验制作糖果需要提前预约哦~
预约电话:03-5808-7988
受理时间:11:00~18:00(周四休息)
成人:3000円
儿童(高中生以下):2500円
完成的样子是不是超逼真呢!
除了超美的金鱼之外,可爱的动物造型也难不倒大师啦!