马尔代夫美食指南

　　1、咖尔迪亚

　　真正的马尔代夫料理，是有着悠久历史的“咖尔迪亚”，它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上。“咖尔迪亚”的主食部分是蒸香焦、薯类或面糕，菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等，此外，还有松鱼肉片汤。一般家庭都是将这几种食物分别盛在大盘子里，排在餐桌上，以自助餐的形式来享用。

　　2、马尔代夫淑女

　　马尔代夫淑女(The Maldive Lady)是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒，在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方，以调制这种鸡尾酒。到访马尔代夫，可别错过了这种没有酒精的酒。

　　3、金枪鱼

　　马尔代夫渔业发达，因此特产也以丰富的海洋水产品为主，当地盛产金枪鱼、鲣鱼、马鲛鱼和贝类，游客可以在所住的酒店品尝到这些特产。

　　4、杜法意翅泰(Dhufaa Echetai)

　　杜法意翅泰(Dhufaa Echetai)是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。

　　在街头小巷的茶店里，你也可以品尝滚烫的热茶及美味可口的糕点小食。

　　马尔代夫购物

　　马累街边的商店都不大，最多的是工艺品店，卖些木雕的鱼、椰壳做的船、艳丽的手绘画，还有一些店卖潜水用品。

　　在超市里，货架上，有新加坡的果汁、澳大利亚的罐头、印度的鸡蛋、台湾的塑料杯，还有江西生产的、十多年前我们用过的印着大红喜字的火柴，就是看不到马尔代夫自己生产、制造的任何东西。所有的蔬菜都贵得离谱，大葱要合人民币25块钱一公斤!

　　当地可购买的土产有贝壳产品，芦苇垫子，木漆盒子。马尔代夫严禁出口任何种类的珊瑚。游客不可擅自收集沙滩或海中的贝壳，购买贝壳需要前往当地受承认的商店。

　　岛上的商店在一天内会有5次暂停15分钟的祈祷时间。不过，一些远离首都的旅游区并没有严格遵守此条例。

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