马尔代夫饮食带有典型的热带风光特色，地道的马尔代夫食物除了充满地方色彩，也总离不开大海。又由于宗教习惯，马尔代夫人不吃猪肉，而所需的牛肉需从国 外进口，价格昂贵。他们常吃的肉类是家禽和羊肉，也常吃蛋类，鱼则是吃得最多的食品。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀 粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤，餐餐有鱼为伴。

　　当地人是完全不沾酒类的，首都马累只允许设立不含酒精饮品的酒吧，所有的酒吧都设在旅馆内。马尔代夫淑女(The Maldive Lady)是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒，在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方，以调制这种鸡尾酒。到访马尔代夫，可别错过了这种没有酒精的酒。

　　马尔代夫目前有87个岛被开辟为旅游度假村，供游客居住，其它均为古朴的渔村。这些充满浪漫色彩的度假岛屿形成一岛一酒店的特色，每个岛屿及其酒店皆有独 特的风格，上面的设施非常完备。度假村集中在马累附近的三个环状珊瑚岛上，即北马累岛(NorthMaleAtoll)、南马累岛 (SouthMaleAtoll)和阿里岛(AriAtoll.)。乡村旅馆是沙滩地上直接盖的茅草屋。度假村越小也越贵。一些度假村只接待意大利人、德 国人、法国人和日本人。营业时间：商店8：30—23：00营业。但在一天内会有5次暂停15分钟的祈祷时间。