腊排骨火锅
3、年饭
年饭于对每个纳西人都显得那么重要，重要到只能在自己家吃，嫁出去的女儿都不能回娘家去吃的。年饭一般都会有猪头肉、公鸡肉。纳西话叫“布古挨排施”。这两年生活透着好了，吃什么都不太重要了，重要的是一家人团圆的气氛。
除夕有“炖猪头”和宰鸡的风俗，要备办各种菜肴和果品，拜祭“灶君”，迎接祖先“回家”过年。
猪头肉
也有守岁的习惯。初一凌晨由一男子先起床，首先是烧火，火要一点就着，表示新年火红吉利。接着点三柱香，到河边去“买水”，要一边顺流汲水三次，一边口诵“新年大吉，风调雨顺”。买水回来后，要做一碗米花糖水送到家庭主妇床边，以示感谢主妇一年来的操劳。
妇女起床后炸糯糕，乳扇和粉皮，男子在院中摆供桌和祭品，遂由家长主持除秽，祭拜天地，再把祭品撤回屋里祭祖先。这一切需在天亮前做完，否则会被村邻讥笑为不勤快。
当日早点吃炸糕，米酒，汤圆等素食，禁吃荤。饭后，由一男青年拎一壶酒，到长辈或近邻家拜年。但初一当天多数不串门。初二方开始到亲友家相互拜年和轮流请客。
现在，这些传统风俗多有改变，如“拜祭灶君”，“初一清晨买水”，“除秽祭天”等风俗已很少见。如果春节去丽江旅游，不仅可以品尝到丽江纳西族地地道道的年夜饭，还可以亲身感受纳西族的民土民风，当然，驴友们还可以自己DIY厨房，准备丰盛的年夜饭，春节期间，丽江的一些客栈会爆满，建议请提前预订。
