初始路段是一片果场，以荔枝、橘树为多，小路直通前方的山鞍部，十分明显。继续南行向上攀登，注意在山谷地段容易迷路，途中如遇分岔路向谷底蜿蜒切不可跟随，该山谷的谷底有许多兽夹，不能大意!应选择向上的主干道行走。约1小时后可登至鞍部(海拔约300米)，豁然开朗：大坑水库、大亚湾核电站尽收眼底。到鞍部后折向东面，沿山脊的防火带小路向东北方向行进，越过2个小山头(海拔300-360米)，抵达排牙山西段，至海拔约550米处有一处较难攀登的峭壁，在峭壁的左边上山，此处较为危险，尤其注意避免落石和滑坠。由峭壁顶部再向上攀登几十米即可到达西段山脊的顶部(海拔约600米)，由山鞍部到西段山脊顶部的时间，视人员的多少及经验而定，1-2小时不等。

　　以后的行程都是在“牙”上纵走，由西至东。需要特别提醒的是，至顶峰的这段路程，悬崖峭壁为多，需要十分小心，一路风光无限但注意安全行山。约1-1.5小时即可到达顶峰。顶峰无特别标志，为一草坡山头，通常在此午餐。极目四望，排牙山由大亚湾三面环绕，北望澳头港，南面隔海相望七娘山，心旷神怡!

　　其余尚有坪山——葵涌、龙华——西丽、坝光——红排角——岭澳、东冲——西冲、葵涌田心山、南澳大雁顶、杨梅坑上下南山、公明镇大屏障、光明农场、滨海大道等等众多线路可徒步、穿越，不能一一尽诉。