【导语】:令抹茶控尖叫的6家抹茶店,抹茶甜点一次吃过瘾!深度探秘6家抹茶店,只为给抹茶控们最好的推荐…抹茶控香港十一旅游必吃!
川善茶居 Sinmei Tea
抹茶第一站就到这,号称是抹茶控的天堂 。进门就能看到深木色屏风、红墙、酸枝桌椅,雕花架上放着茶饼、茶叶和茶具,有种典雅的茶庄小馆的感觉。
我是冲着他家的抹茶心太软 来的,不过店员说,现在已经没有做了。当时我的内心是崩溃的…店员就给我们推荐了其他几款抹茶产品↓
MatchaBrowine 是我的最爱,但价格也不算便宜,HKD78 一份,布朗尼加一颗雪糕球,裹着一些杏仁碎,用热烘烘的铁板端上桌。
趁热把抹茶汁淋上去,铁板发出沙沙的声音。热热的布朗尼搭上凉凉的雪糕,还有抹茶汁,我对抹茶的爱也跟着沸腾了!
MatchaCheese Cake HKD45 一件,抹茶蛋糕不是松软的感觉,加上轻甜蛋白霜和挞底,整体很有质感。
他家的抹茶饮品跟其他家不同,用的是豆奶而不是牛奶。招牌的Matchasoul 加了桂花,不是太喝得惯。个人偏爱MatchaGenmaicha Marone ,加了烤米茶和栗子,比较甘涩,跟蛋糕搭配刚刚好。
(每款饮品,热饮,冷饮)
别怪我一直在飙英文,因为他家菜单就是这样有“逼格”,看不懂别硬撑,可以直接找店员问推荐。
店名: 川善茶居Sinmei Tea
地址: 上环永乐街50号昌盛大厦5楼(港铁上环站A2出口)
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