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香港美食之旅 食在香港艳遇美食
2015-08-25 09:16【我要纠错】

 
 
 
 

  ◤何洪记◢

  总店连续被评为米其林一星餐厅,极大的荣誉,因此生意也非常的好,位于诚品书店楼上,吃完饭逛下书店,是不错的选择。

  粥粉面种类齐全。云吞面,面弹牙,云吞饱满,馅料中包含完整的虾仁,鲜甜而有弹性。肠润粥,粥底绵密香滑,应该是高汤的功劳。煎蛋肠配有甜面酱与花生酱,在煎蛋的烘托下,带有虾干的肠粉多了一些香滑而坚毅的感觉。

  何洪记的服务费为15%,比其他家略贵。

  总店地址:香港岛铜锣湾希慎广场轩尼诗道500号12楼1204-1205号铺(近铜锣湾地铁F2出口)

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