三,重量
在重量方面,超市或者预先包装好的事物一般都 “磅”,“安士(“盎司”)”, “斤”和“两”作为依然是常见的计算单位。
在街市则多用“磅”;主要粮食、鲜肉、海味和药材等则是用传统的“斤”和“两”。
1磅=453.59237 克
1市两=50克
1市斤=500克=半公斤
为了估算方便,我们可以直接将1磅视为接近半公斤。
然而此处注意,香港常用的所谓“斤”和“两”很多都是“司马斤”。
1担=100斤
1斤(604.79克)=16两、
1两(37.7994克)=10钱
1钱=10分
另外,国际黄金市场一向使用盎司报价,而香港坚持用金衡两作为黄金和贵金属的交易单位。
1金衡两=37.429克=1.20337金衡盎司。
四,容积
在香港,水务署的水费单食水用量使用“加仑”计算;受美国入口炊具和食品(如乳制品、奶粉等)的影响,夸脱(quart)也有使用;除此之外都使用升。
1加仑=3.78541178 升
1夸脱=946.352946 毫升
有时候为了方便,1夸脱也可以估算为接近一升。