【导语】: 亲测!HK最正的7家烧腊店,烧鹅烧鸭烧猪全都有,一次让烧腊控看过瘾!这7家不足100㎡的烧腊店,却秒杀了无数大牌餐厅!
烧味之于香港,就如拉面之于兰州、火锅之于四川,是香港人最爱又不可缺少的美食。一句话,来香港不吃烧味,你就白来了。
7家最棒的烧腊店都在这里了,这个周末一起杀去HK吧!
【甘牌烧鹅】湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心地铺
【再兴烧腊店】湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
【镛记酒家】中环威灵顿街32-40号
【大庆烧腊饭店】长沙湾青山道242号达明大厦地下
【一乐烧腊饭店】大埔墟大明里5号宝华楼A座地下
【富记粥品】旺角花园街104-106号
【海富茶餐厅】大角咀海泓道海富苑商场1楼
<甘牌烧鹅>
甘牌的烧鹅贵为米芝连一星推介 ,最好避过高峰就餐时间,毕竟大牌长龙在他家已经不是新鲜事啦。还没进店,在门口就挂了正在滴油的烧鸭, 排队中就口水ing…
话说贵为米芝莲一星的名门之后, 身价当然比一般烧味贵几倍啦。甘牌烧鹅/肥火农叉烧 ,双拼例牌HKD155 。烧鹅的颜色略为微焦,但烧鹅皮松脆,皮下脂肪不会太多,也没有香料的味道。
和烧鹅相比,肥农义烧更有惊喜,卖相肥美,烧得好香,肉质一点都不干,将蜜汁完全锁在了肉里。
和例牌相比,套餐更加吸引人。烧鹅/叉烧双拼饭 ,HKD72一份 ,还送小菜和饮料。烧鹅切得蛮大块,一口咬下去,皮还有少少脆身的感觉,鹅肉也比较实净,皮与肉间还有少量肥膏,咬了之后鹅油滴回米饭上,足以令到米饭拌上鹅油,正!而叉烧颜色较浅,肉质偏硬,带有淡淡的麦芽甜味,味道合格,但如果肉质能松软一点,更为吸引。
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