【导语】: 港式糕点被很多人喜爱,去香港旅游,不妨去当地的糕点店走走看看,很多美食都在等着你哦。
香港的糕点种类繁多又可口,除了自己享用,也是不错的礼品。现在就随着《Time Out Hong Kong》一探香港有名的饼家,也看看哪些是本地人最爱的糕点。
恒香老饼家
恒香老饼家的老婆饼广受好评,深受顾客喜爱。轻盈薄透的酥皮内,包满甜莲子丶杏仁,以及红豆馅,又或是半透明的冬瓜。除了自己享用之外,由于保质期不会过短,也是送礼的好选择。此外,店家的皮蛋酥也同样美味丶广受欢迎;采用与老婆饼相同的酥皮,但带着不同风味的皮蛋香,令人回味无穷。
地址: 旺角及铜锣湾均有分店;元朗青山公路64号地铺(总店)
电话: +852 2479 2141
豪华饼店
享有“香港蛋挞王”美名,豪华饼店的蛋挞特别选用鸭蛋制成,蛋浆香气格外浓郁丶口感特别顺滑。店家还开班授课,不吝传授制作美味蛋挞的诀窍。此外,绵密松软的椰子挞和瑞士卷,也是让这家店吸引大批人潮的原因,长长的人龙有时甚至会延伸到下一条街!
地址: 九龙城衙前围道136号
电话: +852 2382 0383
金凤茶餐厅
松软丶浓郁的金黄色酥皮,包着味美多汁的鸡肉馅——位于湾仔的金凤茶餐厅就是以这款鸡肉派闻名。不过其他地道的港式糕点,也是让店内一到午餐时间以及周末就挤满人潮的原因。菠萝包口感实在,外皮香甜酥脆,而蛋挞的口感也极佳,值得您前往品尝。
地址: 湾仔春园街41号春园大厦地下
电话: +852 2572 0526
明华饼家
位于庙街附近丶家庭式经营的明华饼家,每天从早到晚不断有香喷喷的新鲜面包丶糕点出炉(包括鸡尾面包丶椰丝面包)。最受欢迎的是豆沙烧饼,红豆蓉馅料软绵香甜,烧饼外层还铺了烤得香味四溢的芝麻。另外鸡仔饼也是本店不可错过的招牌小吃。最棒的是,每样糕点的售价都只不过是介于港币$ 3至$ 10元之间,让您尽享美食之时,(几乎)可以没有罪恶感!
地址: 旺角烟厂街1-3铺
泰昌饼家
1954年开店的泰昌饼家,烘制香港还未回归前,港督彭定康最爱丶每日必吃的蛋挞:口感丝滑柔顺的蛋浆,淋上薄薄的一层糖浆,再加上酥脆的饼皮,在口中化成绝妙滋味。虽然全香港共有14家分店,但位于中环的总店还是最受欢迎。每天早上9:00有第一批蛋挞出炉,请把握时机品尝!
地址: 全香港多处均有分店;中环摆花街35号地铺
电话: +852 2544 3475
翠华餐厅
翠华餐厅极受欢迎,但您可知道,早在40多年前,翠华便以一家风味独具的“冰室”形式,于繁忙的旺角立足?时至今日,翠华依然保持原有特色,就以常见的经典小吃菠萝包配奶油为例,这一小片奶油是放在冰上另行奉上。用意是让顾客可享用到被面包热气融化的整块奶油,足可见店家的创意与用心。
地址: 香港多处均有分店;中环威宁顿街15-19号地铺至2楼
电话: +852 2525 6338