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正宗香港车仔面哪里吃
2013-06-03 09:04【我要纠错】

  车仔面,其汤底以鸡肉和猪骨隔夜慢熬而成,为了这口热汤,大家都甘愿站起来,吃下去......

  

  车仔面

  有时候,太多选择反而容易令人作出错误的选择。尤其面对车仔档内一格又一格的多项选择时,很多人会变得三心二意。A.大肠不错,B.鱿鱼不俗,C.冬菇也不能不吃……到哪要选哪样呢,吼吼,现在就听我慢慢道来,来到此店,选择其他之前,请先选择萝卜和酸斋。酸斋的甜酸汁料是自家之作,以Heniz白醋调制而成,酸度适中,层次分明。加上浸泡其中的面筋甚有嚼劲,令它得到高度的赞赏。至于萝卜,甘甜入味,色泽剔透,鲜有筋渣。其汤底以鸡肉和猪骨隔夜慢熬而成,为了这口热汤,大家都甘愿站起来,吃下去!

  店名:车仔面之家

  人均消费:约以下

  地址:湾仔晏顿街1号A

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