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香港五大月饼品牌介绍
2015-08-18 11:21【我要纠错】

【导语】:小编为大家逐一介绍市民最爱的香港月饼品牌:大班、美心、奇华、圣安娜、荣华五家月饼世家的产品,然后可根据个人喜好,任君选择。

  港式月饼更是以皮薄、松软、香甜、馅足的特点深受男女老少欢迎。

  大班冰皮月饼

  冰皮月饼最初是由大班面包西饼首创,可谓冰皮的始祖(1989)。

  大班冰皮蛋黃綠荳蓉月餅、冰皮尊貴官燕月餅、冰皮迷你八寶月餅、冰皮玲瓏四色伴官燕月餅

  冰皮月饼一发明,便风魔全球,700年的月饼历史有了新的转折点。大班冰皮月饼摒弃传统月饼的油腻弊端,以精选材料制成皮薄如冰的饼皮,由于不经炉火烘烤,所以绝不油腻,反而有像冰激凌般的透心凉清爽。

  大班冰皮月饼内陷

  最佳食用方法:将大班冰皮月饼储藏于雪柜冰箱内(摄氏零度)。进食前将冰皮月饼从冰箱转放于下格(摄氏四度),解冻一个小时或在温室下解冻半个小时(视乎月饼体积及解冻前月饼本身温度而定)。

  【小编推介口味】:

  芝士豆蓉冰皮、酒心朱古力冰皮、朱古力扭结糖心太软、抹茶红豆蓉冰皮、流沙芝麻豆蓉冰皮、杨枝甘露绿豆蓉

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