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香港旺角的可爱杯子蛋糕店
2012-12-25 15:22【我要纠错】

【导语】: 藏于香港旺角的可爱杯子蛋糕店就能满足你的愿望,一尝这萌物的美味。

  藏于旺角的可爱杯子蛋糕店

  杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一,比起汉堡、热狗、甜甜圈、马芬之类的食品,它们更甜美细腻,造型漂亮,可爱诱人。虽然只是简单原料的组合,但香醇的口味和梦幻华丽的外型,让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。

  

  位于香港旺角登打士街56号家乐坊的cup cakery,门面小巧,蛋糕品种大概有二十多种,最出名的是爆炸糖朱古力。

  

  杯子蛋糕起源于英国。那个时侯主妇们将大蛋糕的面糊倒进垫有烤纸的模具中,烘焙成杯子造型,并在表面涂上奶油、糖霜和七彩的糖果屑作为装饰。这样小巧俏皮的做法,既卫生又能提供更多口味选择,且方便拿捏数量,制作方便,受到了家庭主妇的推崇,常用来慰劳家人,后来因其造型灵活多变逐渐在庆典活动中流行。现在欧洲国家,赋予这种蛋糕为更为灵动的名字“Fairy Cake”,寓意像美丽的精灵一样,可以给人温暖和愉悦,带给人们无限遐想。

  

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