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杭州景点:龙门古镇
2013-08-29 14:16【我要纠错】

  美食

      文台粉条

  钱塘、富阳有食用粉条的习俗,以求风调雨顺。文台粉条口感润滑、菜色透明,很有咬劲,是由地瓜粉条、肉丝、本芹丝、香干丝、红椒丝制成的。

  面筋

  面筋是古镇龙门特有的食品。据传说,是孙权出征前,其母为儿特制的美食。孙权历代后裔继承本家传统配方,用手工精制成风味独特的面筋,流传至今已有一千余年了,是高档宴会、家宴和馈赠亲友的佳品。品种丰富,包括红烧三鲜面筋、面筋猪蹄煲、面筋老鸭煲、油炸面筋、冷盘等。

  元宵灯节

  龙门古镇“闹元宵”有自己不同的特色,从正月十三开始上灯,到正月十八落灯,在古镇的祠堂和所有的厅堂里都挂有传统特色的各种花灯和红纱灯。每座厅堂上方的正中挂着各房、各支祖宗的画像。前面供桌上放满各种果品糕点,族人都要向祖宗上香祭祖。保佑来年平平安安,吉祥如意。

  此外,还有不同色彩的传统戏灯。元宵佳节历时五天热闹非常,戏灯、花灯、锣鼓、鞭炮等不绝于耳目,龙门古镇人民在一片欢声中。

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