【导语】： 杭州作为中国的特大型城市之八大古都之一，好吃的东西自然不会少。一直以来都以其特色的饮食文化而受到八方游客的交口称赞。那来杭州旅游要吃点什么，什么菜最有杭州特色？选择就来告诉大家。
杭州有什么特色菜
来杭州自然要去尝一尝杭帮菜，杭帮菜讲究原汁原味，选料精细，兼顾时令，行厨有序，其中，“清爽别致”是杭州菜的最大特色。杭州的小吃也是品种丰富，知味观、楼外楼、奎元馆、天香楼、新丰小吃在江浙沪地区都有一定知名度。而杭州的西湖龙井茶更是名满天下。以清明节前采摘的龙井茶为上品，虎跑泉水泡出的新茶尤为珍贵，买不到看看也挺有意思单位。
杭帮菜
特产菜：
叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋、老鸭煲、干炸响铃、西湖莼菜羹、蜜汁火方、杭州酱鸭、西湖莼菜汤等。
西湖醋鱼
小吃：
猫耳朵、片儿川、荷叶子排、油冻儿、臭豆腐、葱包桧儿、小鸡酥 ·榴莲酥 ·雀巢鸟窝 ·麻球王 ·港汇笋尖虾皇饺 ·南宋定胜糕 ·豆沙包 ·天下第一包等。
杭州天下第一包
西湖龙井：
有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种、其中自然是以西湖龙井为最好的喽。
来杭州旅游要吃点什么就介绍到这儿了，当然出来旅游不是为了吃的，您也要好好欣赏杭州美丽的大好河山啊!
