肉质松软并且肉香四溢,真的太好吃了。如果再蘸取一些刚才说到的酱料,就会有味道更佳丰富的风味,好吃的指数加倍。
羊排相比羊里脊,脂肪更多些,所以烤制的过程中烟也多了些。羊排需要切一下,然后处理一下多余的脂肪,所以这个过程稍微有些费工夫。羊排的肉烤好之后没有羊里脊那么多,味道却是更上一层,吃了一口就被迷住了。
很精致的一小碗米饭,让人有种从日本来的错觉。在米饭上放上羊排、蔬菜等,然后蘸取一些酱料,就会有种梦幻般的美味。
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서울 마포구 서교동 395-124
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