【导语】: 世界各地的人们对法式大菜推崇有加,说明法国大菜在世界餐饮中的独特地位。但又有多少人知道法国大菜的起源呢?其实是是十分有趣的。
来到法国旅游,必然要品尝法国大菜。法国大菜世界有名,特别在西方国家,从美国白宫的宴请菜单,到世界各地,人们对法式大菜推崇有加,说明法国大菜在世界餐饮中的独特地位。但又有多少人知道法国大菜的起源呢?其实是是十分有趣的。
相传路易十四的胃口很大。每天起床后,先喝“早醒酒”:三片面包、两瓶白葡萄酒、一瓶水。白葡萄酒必须是冰镇的。凡尔赛宫有一个很大的冰窖,用于冰镇葡萄酒。早餐,冬天是肉汤或一小杯果蔬汁,夏天是果汁。
晚饭6点开始,路易十四一顿饭要喝4碗汤、一整只野鸡、一只山鹑、一大盘生菜、2大片火腿或羊肉,满满一盘甜点,之后是水果、煮得较老的鸡蛋。