深圳本地宝 > 深圳旅游 > 异域风情 > 法国 > 如何品尝法国葡萄酒 品尝法国葡萄酒3大步骤
如何品尝法国葡萄酒 品尝法国葡萄酒3大步骤
2012-12-13 15:54【我要纠错】

【导语】: 如何品尝法国葡萄酒 品尝法国葡萄酒有3大步骤:看酒、闻酒、品酒。

  如何品尝法国葡萄酒 品尝法国葡萄酒有3大步骤:

  1、看酒 (最好在白色背景下)

  · 从酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果浑浊,就不好了。

  · 从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。

  · 把酒杯侧斜45度角来观察,此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色=3-5年酒龄。红砖色=5-6年。琥珀色=8-10年。橘红色说明已经过期了。

  2。闻酒

  · 闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。

  · 把杯子倾斜45度角,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。

  · 摇动酒杯后,迅速闻酒中释放出的气味,看它和原始气味比是否稳定。

  3。品酒

  · 喝一小口,在口中打转,如果酒中的单宁含量高,口中会有干涩的感觉,因为单宁有收敛作用,这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸达到平衡。

  · 吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何。

手机访问 深圳本地宝首页

  • 深圳周边美食游推荐 只为吃吃吃都值得去一趟

    作为一个吃货,怎么能仅限在深圳呢,去深圳周边的一众城市吃吃逛逛吧,今天就为吃货们,推荐一条寻味广东地道美食的自驾线路。

  • 深圳龙岗晚上去哪玩?美食美景商圈全都有

    深圳龙岗区夜间游玩好去处推荐来啦,美食、美景、商圈,各类不同的龙岗夜供你选择,详见正文。

  • 深圳盐田区5日游攻略(路线+景点推荐+美食住宿交通)

    深圳盐田区位于深圳东部,这里有着著名的大小梅沙、中英街等景点。深圳盐田区5日游攻略详见正文,包括景点推荐、路线安排、美食住宿交通等。

  • 2024盐田区五一活动汇总(美食优惠+景区活动)

    壹海城ONE MALL、大梅沙8号仓、 鹏广达、广富百货等商场均有打折活动,详见正文。

  • 五一深圳旅游攻略 景点+活动+美食+天气

    五一旅游哪里玩好?五一深圳旅游攻略,详见正文。无论你是深圳人,还是外地来深圳游玩,有了这个锦囊,衣食住行都不用担心了。

  • 2024深圳西乡三月三庙会活动时间表

    西乡北帝古庙已有500余年历史。北帝古庙“三月三”庙会是为庆贺北帝生日而举办的民间传统的文化活动。

  • 2024西乡三月三北帝庙几时请吃饭(附具体时间)

    西乡三月三北帝庙盆菜时间是在2024年4月11日18点开始到20点结束,价格为1500元一桌盆菜,详见正文。

  • 2024深圳锦绣中华元宵节活动详情 赏灯会品美食

    深圳元宵节最传统好玩的地方就在锦绣中华,元宵节享团圆,闹元宵,花灯、水灯祝愿祈福,新年好兆头从这里开始。

  • 深圳欢乐田园春节有市集活动吗

    深圳欢乐田园是一个田园风光的景区。那么春节期间深圳欢乐田园有市集活动吗?详见正文。

  • 2024深圳国际低碳城跨年元旦活动 庙会美食光影秀全都有

    深圳龙岗国际低碳城将于跨年元旦举办“低碳城跨年庙会-梦回大唐潮玩美食不夜城”活动!多国灯笼汇聚、不倒翁小姐姐、专业设计师为龙岗献礼。

  • 2023深圳海岸城圣诞节活动汇总 音乐会飘雪美食节

    2023深圳海岸城圣诞节活动公布,不仅有圣诞音乐会,还有浪漫飘雪、美食节,详见正文。

  • 印象新生法国诺曼底油画写生与影像展深圳展览详情

    深圳美术馆新馆开馆展系列:印象新生——法国诺曼底油画写生与影像展将持续至2024年1月,详见正文。

  • 热门推荐