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北京美食推荐之六大招牌饭店
2014-03-18 15:54【我要纠错】

  

  同和居

  说起同和居,老北京人习惯说西四的同和居。同和居是京城八大居之一,以经营鲁菜为主。他创建于道光年间,距今已有将近200年。刚开张时,以经营家常菜为主。顾客以平民大众为多。自打前清御膳房的袁爷掌勺后,创造了同和居的招牌菜——“三不沾”(不沾盘、不沾筷子和匙、不粘牙),达官贵人开始登门,饭馆日益兴隆。同和居的掌柜会做买卖,不仅经营高档菜,还有中低档菜,不管是高官还是平民,伙计一律和气、服务周到。因此到解放前夕,京城八大居只剩下同和居和砂锅居。许多名人都到过这里用餐。远有鲁迅、齐白石、老舍。近有小泽征尔、澳门行政长官何厚华都到过这里。

  特色菜品:三不沾、葱烧海参、贵妃鸡、兰花银耳、油爆双脆、肉丁馒头、银丝卷等。

  食客体验:这里的菜式主要做的就是鲁菜,菜的用料都十分新鲜,并且口味也很不错。我们之前来的时候点了四个凉菜,八个热菜,菜量不小,足够了,并且觉得最好吃的东西是三不沾,味道很不错的,服务态度也挺好。还有一些特色名菜都可以来尝尝。干炸两样配上烤馒头绝佳了。

  店面地址:西城区三里河月坛南街甲71号

  店面电话:010-68522917

  人均消费:100元/人

  公共路线:乘坐公交13、32、65、68、21三里河东口下车,即可到达。

  周边景点:首都博物馆、玉渊潭公园等。

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