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北京胡同美食推荐(最热)
2014-01-24 21:02【我要纠错】

  4. vineyard cafe 葡萄院儿

  

  其实它已经很有名了,但是它又的确是我觉得在胡同里的必须一去的地方,所以我还是把它列到了这个单子里。

  打听了一下,葡萄院儿之所以叫“葡萄院儿”(vineyard cafe),是因为它有个后院儿;还因为院儿里种了葡萄藤,秋天能结葡萄。葡萄院儿的院儿把它分成了前后两块空间,前大后小。这所谓的“后小”空间,有沙发,有桌椅;可以吃饭,可以休息,好像还可以看DVD。

  葡萄院儿是由一个在中国生活了十多年的英国人Will和他的中国妻子一起创办的,是一家提供欧洲家庭菜的西餐厅。这家店能经营的好最重要的原因当然是它的味道,来这里的人,大多冲着好吃的比萨或是好喝的咖啡和酒而来。就着一杯红酒、一块比萨,晒着午后的太阳,消磨着美好的光阴,想想都是一件愉快的事情。

  洋老板执着于要把正宗的英式家常菜介绍给大家。不管在选材还是加工上都都讲究原汁原味,甚至在做出来之后什么时候吃,怎么吃他都给规定好。其中地中海比萨就是老板加主厨Will先生的主意,集中了地中海主要国家的美食精粹,包括:希腊的飞达奶酪、茄子、西葫芦,墨西哥的熏肉、熏马祖里拉奶酪,以及意大利的番茄酱汁等,制造出独一无二的口感。

  推荐菜品:烤土豆皮、地中海比萨、泰式虾卷等。

  地址:东城区五道营胡同31号(雍和宫桥西南)

  电话:010-64027961

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