【澳门猪扒包】
澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料,加上师傅秘方烹调,特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。
推荐:大利来记咖啡室地址:氹仔巴波沙前地l8 号。猪扒包每个12 元。
【竹升打面】
所谓竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打压2 小时,打 出面团的韧度来,所以面细,配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面,撒上虾卵和辛香料,配上一碗又浓又咸的虾汤。虾汤可单喝,也可拌入面里。
推荐店:黄枝记粥面:澳门议事亭前地17 号 皇冠小馆:澳门水尾坑310 号A