5、 袋鼠肉
品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,袋鼠肉微酸,,但没有牛肉口嫩。吃烤袋鼠肉时要用佐料,一般是盐、胡椒和柠檬,再加上一点辣椒,蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味。
6. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉
前往北领地地区,你可以光临 Mindil Beach 的特色夜市,到时你可以在沙滩上尽享野餐风味。世界各地的都有。想吃鳄鱼肉,就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋” (Overland Steak House),在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉尽情品味吧。当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。