六、新西兰南岛餐饮
1、新西兰南岛特色美食
青口(Greenshell mussel)
青口要算是新西兰最常见的海鲜了吧,几乎稍微大点的超市里就能买到,一般的饭馆也都能吃到。如果住在带有厨房的酒店,建议去超市买些青口,回去放点姜直接用清水烧熟,什么也不用沾,直接吃,真是清香扑鼻,鲜嫩异常。
生蚝(oyster)
南岛最南端的小镇Bluff盛产生蚝,即使没有时间到达Bluff,在新西兰很多餐厅也都能吃到生蚝,可能是由于自然环境得天独厚,这里的生蚝口感饱满多汁,不生涩,绝对值得一试。
葡萄酒
虽然新西兰不是葡萄酒大国,但是南岛充裕的阳光和合适的纬度也有不少自己的葡萄酒庄园。整个新西兰最有名的葡萄酒产区就是南岛的Marlborough。如果你喜欢Sauvignon Blanc,那几乎在每个超市都能买到Marlborough产区的Sauvignon Blanc,价格只有10-20新币,性价比很高。
炭烧小羊排
作为农业国家,满山遍野的羊不是白养的,出口很多国家的羊肉真的名不虚传。找个讲究点的饭馆,点一道炭烧小羊排,搭配土豆和蔬菜,羊排外焦里嫩,完全没有膻味,喷香扑鼻,入口难忘。