巧克力
说到吃的,瑞士巧克力的好吃是家喻户晓的。顶级货当属苏黎世的Teuscher和Sprungli。不要说顶级的,就是超市里自产品牌的巧克力味道比HersheyBar不知要好吃多少倍了。巧克力市场里排名第一的是弗雷巧克力ChocolateFrey,它的制作工艺精良,用料配方独特,产品精致,有一股融化在嘴里的感觉。Frey巧克力有很多种口味,让人流连忘返。如果对Lindt巧克力感兴趣,在苏黎世附近有一个工厂店,价格会便宜不少。一般在大型超市和商店里都可以买到各种口味的巧克力,比如Migros,Baccele和Iccer。如果要品尝新鲜制造的瑞士巧克力,一定要去便场(ParadePlatz)及特舒雅Sprongli的Teuscher店。
瑞士奶酪
另一款闻名天下的食品就是奶酪了。瑞士有数百年生产奶酪的历史,至今已经发展了多达450多种不同的品种。其中最著名的有Emmertaler,Appenzeller,Sbrinz,Vacherin,Gruyre,TtedeMoine。到了瑞士,就一定要尝一尝市场里卖的各种奶酪,还有奶酪火锅(特色菜),奶酪火锅就是把融化的奶酪作为蘸酱,用来吃其他的食物,比如面包。最原始的火锅是由一半Vacherin和一半Gruyere组成的。如果想带回国,可以要求店员做真空包装。